Forschungsthema: Kognitive Einflussfaktoren von Impulskäufen von Print Medien am POS im Lebensmittelhandel

Projektleitung: Prof. Dr. Marc Knoppe

Problembeschreibung: Der Handel wird durch traditionelle Verfahren geprägt. Dabei werden die Konsumentenbedürfnisse zu wenig berücksichtigt. Ziel ist es, neue wissenschaftliche Erkenntnisse über die kognitiven Einflussfaktoren während des Kauf- und Entscheidungsprozesses von impulsgesteuerten Käufen von Printmedien am POS im Lebensmitteleinzelhandel zu gewinnen. Das wissenschaftliche Erkenntnisinteresse liegt in der Erforschung des veränderten Konsumentenverhaltens am POS im Bereich der Printmedien, dem Einfluss des Web 2.0 auf den Impulskauf am POS und deren Bedeutung für die kognitiven Kaufprozesse im stationären Handel.

Kooperationspartner: Ladenbau Koch GmbH und Globus SB-Warenhäuser

Forschungsthema: Warenpräsentation und POS-Gestaltung als kognitiver Einflussfaktor auf Impulskäufe von Printmedien  im Lebensmitteleinzelhandel

Projektleitung: Prof. Dr. Marc Knoppe

Projektbeschreibung: Anschlussprojekt zu „Kognitive Einflussfaktoren von Impulskäufen von  Print Medien am POS am Lebensmittelhandel. Ziel ist es, weitere wissenschaftliche Erkenntnisse über den Einfluss einer kundengerechten Warenpräsentation und POS-Gestaltung  auf die Kauf- und Entscheidungsprozesse von impulsgesteuerten Käufen von Printmedien im Lebensmitteleinzelhandel zu gewinnen und wissenschaftliche Schlussfolgerungen für den Vermarktungsprozess von Print Medien zu erhalten.

Das Forschungsprojekt baut auf den vorangegangen Forschungen zu dieser Thematik auf und hat das Ziel die Erkenntnisbasis zu verbreitern sowie neue Erkenntnisse über die Bedeutung der Warenpräsentation am POS zu erlangen. Das wissenschaftliche Erkenntnisinteresse liegt in der Erforschung des veränderten Konsumentenverhaltens am POS im Bereich der Printmedien, dem Einfluss des Web 2.0 auf den Impulskauf am POS und deren Bedeutung für die kognitiven Kaufprozesse im stationären Handel. In diesem Zusammenhang sollen auch wissenschaftliche Ersterkenntnisse über neue Trends im Bereich der Vertriebs- und Marketingprozesse von Printmedien generiert werden.

Forschungsthema: Neue Handels- und Servicelösungen im B2B und B2C

Projektleitung: Prof. Dr. Marc Knoppe

Projektbeschreibung: Benchmarking ist ein Instrument der angewandten Forschung zur systematischen Identifikation von Best-Practices-Ansätzen, die zur Verbesserung von Unternehmensprozessen oder zur Schaffung von Wertschöpfungspotentialen dienen. Im Rahmen der Unternehmensvergleiche von Prozessen, Strukturen, Geschäftsmodellen dient das Benchmarking dazu von anderen zu lernen und trägt entsprechend zum wissenschaftlichen  Erkenntniszuwachs vielversprechender Wirtschaftszweige bei. Ein weitgehend unerforschtes Wissenschaftsgebiet sind Servicelösungen von Schutzbekleidung, die einen Sonderfall im B2B Handel / Service darstellen und in Konkurrenz zu anderen Handelsformen stehen. Allein in Deutschland erwirtschaftet beispielsweise der Industriezweig der Leasingwäschesysteme einen Umsatz von mehr als 2 Milliarden Euro jährlich. Dennoch ist weitgehend unbekannt, wie diese Servicesysteme betriebswirtschaftlich aufgebaut sind, wie ihre Prozesse und Strukturen organisiert sind und welche Alternativmodelle bestehen.

Das Forschungsprojekt „Benchmarking von Servicelösungen für Schutzbekleidung“ setzt sich mit der intensiven Erforschung dieser betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge auseinander.

Kooperationspartner: Bayerisches Rotes Kreuz